Lisbonne
2017-05-22

La saveur des Pastéis de Belém portugais

Mondialement connu, les pastels de Belém ont commencé à être fabriqués depuis 1837, selon une vieille recette trouvée dans le monastère des Jerónimos. Depuis lors, les Pastéis de Belém ont fourni le goût intense des confiseries traditionnelles portugais.
 

Entre le fleuve Tejo, la tour de Belém et le monastère des Jerónimos, il y a un mets incontournable, quelque chose qui vous fera avoir l'eau à la bouche, cette nourriture s'appelle Pastel de Belém. Les pastels de Belém sont probablement l'un des gâteaux les plus connus et les plus réussis au monde, du Brésil, de la Chine, des Etats-Unis et de l'Australie, tout le monde connaît la douceur de cette bombe gastronomique.

Imaginez-vous assis sur une esplanade, profitant d'une belle vue sur les monuments disséminés dans la région de Belém, la magnifique rivière Tejo, ayant un soleil flamboyant pour réchauffer votre corps et en même apprécier ce petit raffinement les dieux. Les pastels de Belém sont une spécialité portugaise à ne pas manquer, car d'une manière simple et complexe à la fois, elle révèle à quel point le Portugal et Lisbonne ont à offrir dans cette branche, alliés à toutes les attractions qui les entourent, les pastels de Belém quelque chose que l'on ne devrait pas oser perdre.

Ceux-ci comme recette et nom sont brevetés et se distinguent par leur préparation. Les pastels sont en quelque sorte des complices de l'histoire de Lisbonne, puisque c'était la fusion entre une raffinerie de sucre et une vieille recette d'un moine du monastère Jerónimos, situé à Belém, groupée à la pertinence d'un visionnaire nommé Domingos Rafael Alves, Ce produit né si portugais, et qui saupoudré de sucre et de cannelle, deux ingrédients clés, rendent Lisboa beaucoup plus attrayant à visiter.

Tant que les gens continueront de vouloir manger et continueront à vouloir se livrer à cette nourriture d'excellence, 180 ans d'histoire se transformeront sûrement en 180 autres années de succès.

Considéré comme l'un des 15 meilleurs délices au monde, par le journal The Guardian, les pastels de Belém font de Belém (Lisbonne) un arrêt obligatoire!

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