Entre o rio Tejo, a Torre de Belém e o Mosteiro dos Jerónimos há uma iguaria imperdível, algo que o fará ter água na boca, por isso esta comida chama-se Pastel de Belém. Os pastéis de Belém são provavelmente um dos bolos mais conhecidos e bem sucedidos do mundo, desde o Brasil, a China, passando pelos EUA e a Austrália, todos conhecem a doçura desta bomba gastronómica.
Imagine-se sentado numa esplanada, desfrutando de uma bela vista dos monumentos espalhados pela zona de Belém, o magnífico rio Tejo, com um sol flamejante para aquecer o corpo e, ao mesmo tempo, apreciar este pequeno requinte dos Deuses. Os pastéis de Belém são uma especialidade portuguesa a não perder, porque de uma forma simples e complexa ao mesmo tempo, revelam como Portugal e
Lisboa têm para oferecer neste ramo, aliados a todas as atracções que os rodeiam, os pastéis de Belém são algo que não se deve ousar perder.
Estes como receita e nome estão patenteados e distinguem-se pela sua preparação. Os pastéis são de alguma forma cúmplices da história de Lisboa, pois foi a fusão entre uma refinaria de açúcar e uma antiga receita de um monge do Mosteiro dos Jerónimos, localizado em Belém, agrupado à pertinência de um visionário chamado Domingos Rafael Alves, Este produto nascido tão português, e que polvilhado com açúcar e canela, dois ingredientes fundamentais, tornam Lisboa muito mais atraente para ser visitada.
Enquanto as pessoas continuarem a querer comer e a querer comer e a querer continuar a comer este alimento de excelência, 180 anos de história vão certamente transformar-se em mais 180 anos de sucesso.
Considerada uma das 15 melhores iguarias do mundo, pelo jornal The Guardian, os pastéis de Belém são algo que fará de Belém (Lisboa) uma paragem obrigatória!
