Regarder les montagnes et voir le puzzle des murs de pierre grise donnant sur les prairies verdoyantes est la marque de fabrique du
parc naturel des Monts Aire et Candeeiros.
Cette marque montagneuse doit son existence au besoin humain d'organiser l'espace en libérant, d'une part, la terre des rochers et, d'autre part, en utilisant ce même matériau pour limiter les propriétés et empêcher le bétail d'envahir les terres agricoles. De cette communion de volontés est né le patrimoine bâti que nous pouvons visiter et apprécier aujourd'hui.
Ils vont par le nom de "chousos" ou "cerrados", murs de pierre sèche, "maroiços", le tas de pierres laissées par le processus de les enlever du sol et "casinas", merveilleuses maisons en pierre construites par les bergers si précieux et protégé par les communautés locales de nos jours.
Ces murs sont l'origine de toutes les formes architecturales dominantes utilisées par les peuples depuis l'Antiquité et sont étroitement liés aux activités économiques existant dans ces territoires où existent encore des moulins à vent, des moulins à huile et des moulins à eau.
La pierre est la matière première utilisée dans les enclos, mais aussi dans les maisons des habitants qui sont généralement modestes et contiennent un patio, un porche et un style qui traverse les générations. Cette pierre, combustible de l'économie locale, apporte des défis aux communautés car sa grande valeur commerciale a donné naissance à un nombre croissant de carrières déchirant les montagnes, laissant des plaies au nom du soi-disant «progrès».
L'existence du Parc Naturel des Monts Aire et Candeeiros ne résout pas les problèmes mais crée la tension adéquate pour nous faire croire que nous avons un modèle durable devant nous.
