La regione vinicola UNESCO del Douro

I canyon ripidi e tortuosi del fiume Douro sono stati faticosamente terrazzati per ospitare le viti, gli ulivi e i mandorli. La gente del posto, vantandosi, dice sempre: "Dio ha fatto la terra, ma l'uomo ha fatto il Douro".
Da circa 2.000 anni, il vino viene prodotto dai tradizionali proprietari terrieri della regione dell'Alto Douro e dal 18° secolo il suo prodotto principale, il vino Porto, è famoso in tutto il mondo per la sua qualità. Questa lunga tradizione di viticoltura, unitamente al paesaggio di straordinaria bellezza che riflette la sua evoluzione tecnologica, sociale ed economica, è stata classificata dal 2001 come Patrimonio dell'umanità UNESCO. 
Situate tra le pendici delle montagne che circondano il fiume Douro, le "Quintas", ossia le cantine vinicole, accuratamente selezionate da A2Z, vi offriranno esperienze associate alla cultura del vino, della gastronomia e della gente locale. 
La gastronomia della regione è senza dubbio uno dei suoi tesori più importanti e i piatti tipici sono sempre molto apprezzati, perché realizzati con prodotti locali, coltivati dagli agricoltori e dai pastori della zona. 

Unitevi ad A2Z per alcune escursioni a piedi o in bicicletta in questa regione, che vi lascerà a bocca aperta per il suo paesaggio unico, la sua gastronomia, il suo vino e le sue cantine.